Chef Salvatore Loi relembra sucesso meteórico do Modern Mamma Osteria, em São Paulo

Casa com Paulo Barros começou com unidade pequena no Itaim e já está no quarto endereço na cidade

Conheça os pratos do novo restaurante de Salvatore Loi

por Beatriz Marques Parece que a crise que assola o País não assusta o chef Salvatore Loi. Depois da saída do paulistano Loi Ristorantino, do qual era sócio até agosto de 2015, o chef começou...

25/10/11 - 13:10min

Dia do macarrão

Da redação da Menu O brasileiro sabe apreciar como poucos os pratos com macarrão. Só no ano passado foram produzidas 1.300.000 toneladas de massas alimentícias no País, ficando atrás somente da Itália e dos...