Receita de bolo de aipim com doce de leite caseiro

Receita de bolo de aipim com doce de leite caseiro Por Pedro de Artagão 1 kg de aipim 500 ml de leite 500 ml de leite de coco 5 ovos 500 g de açúcar...

05/12/19 - 12:00min

Pedro de Artagão inaugura o restaurante Irajá Redux no Rio de Janeiro

da redação da Menu Comandado pelo chef Pedro de Artagão, o Grupo Irajá acaba de inaugurar mais um empreendimento no Rio de Janeiro. Trata-se do Irajá Redux. A nova casa chega para reviver os primórdios...

25/09/19 - 11:30min

Confira as atrações do Gourmet Square no Rock in Rio

por Rogério Santos Vem aí mais uma edição do Rock in Rio. Um dos principais festivais de música do mundo começa esta sexta-feira (27 de setembro) no Rio de Janeiro, e segue nos dias...

21/08/19 - 16:00min

Pedro de Artagão lança novo menu no Irajá Gastrô

da redação da Menu Primeiro restaurante do chef Pedro de Artagão, o Irajá Gastrô ganhou um novo menu com releituras de pratos que expressam a criatividade. Nas entradas, duas opções são o carpaccio de...

01/08/19 - 12:00min

Restaurante Al Fresco apresenta novidades no cardápio

da redação da Menu Comandado pelo chef Pedro de Artagão, o restaurante italiano Al Fresco apresenta novidades no cardápio. Entre as novas sugestões da casa, opções de entrada como o croquete de mortadela e...

22/05/18 - 18:20min

Chefs portugueses desembarcam no País para série de eventos

da Redação da Menu Depois de um evento dedicado aos ingredientes de Portugal (leia mais aqui), agora é a vez dos chefs portugueses desembarcarem no País, para mostrar os diversos aspectos da gastronomia lusitana. Em...

14/05/18 - 15:07min

Pedro de Artagão comanda jantar no Soeta, em Vitória (ES)

da Redação da Menu Nesta quarta (16), o chef Pedro de Artagão, do Grupo Irajá, do Rio de Janeiro, realiza um jantar especial no restaurante Soeta, em Vitória (ES). Ele será o próximo convidado...

27/04/16 - 16:00min

Receita de bolo de cenoura com Nutella

Uma das estrelas do cardápio do brasileiro é o bolo de cenoura, nessa versão recheado com Nutella. Aprenda essa receita com o chef Pedro de Artagão: Bolo de cenoura com Nutella por Pedro de...