Murakami: restaurante cria experiências únicas usando alimentos mais frescos do dia

Para os amantes de comida japonesa, o Muramaki é uma das opções para se ter na lista de restaurantes. Localizado nos Jardins, em São Paulo, o local do chef Tsuyoshi Murakami promete entregar o...

09/03/23 - 16:05min

Nunca lave o peixe cru antes do preparo, entenda o motivo

A maioria das pessoas segue a lei básica da cozinha, que é sempre lavar muito bem os alimentos antes do preparo. Porém, segundo o site TastingTable, não se deve lavar peixe cru. Assim como...

05/10/21 - 19:22min

Receita de poke havaiano quente de atum grelhado com shimeji

Uma das vantagens do poke, receita havaiana mais popular do mundo, é que ela pode ser feita com diversos ingredientes, inclusive quentes, para quem não gosta de peixe cru. A receita a seguir, por...

19/04/21 - 23:52min

Plataforma faz delivery de peixes e frutos do mar sem odor de peixaria em casa

Já pensou em receber peixes e frutos do mar selecionados sem aquele odor típico de peixaria em casa? +Faça delicioso sanduíche de sobras de peixe +Restaurante de SP faz sucesso com versão do saudoso McFish...

08/06/20 - 18:10min

Aprenda a fazer poke, prato tradicional da cozinha havaiana

da redação da Menu Um prato que recentemente conquistou o paladar dos brasileiros é o poke – os aplicativos de delivery de comida têm até uma seção dedicada à receita que nasceu no Havaí....