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produção de vinhos - Revista Menu

23/12/19 - 13:00min

Conheça o vinho verde, opção para todas as estações do ano

da redação da Menu Ganhando novos apreciadores a cada dia, os vinhos verdes estão se popularizando também no mercado brasileiro. Encontrados nas variações brancos, tintos ou rosé; e recebem este nome em função das...

17/12/19 - 13:00min

Don Melchor comemora 30 anos e cria vinícola independente

da redação da Menu  Um dos vinhos mais populares do Chile, o Don Melchor, está completando 30 anos. Para celebrar, o enólogo Enrique Tirado, responsável pelo vinho, anunciou durante um jantar em São Paulo,...

27/09/19 - 9:00min

Câmeras de segurança flagram urso comendo uvas Pinot Noir nos Estados Unidos

da redação da Menu Enquanto alguns produtores de vinho se preocupam com condições climáticas, uma vinícola de Anderson Valley, no estado americano da Califórnia está lidando com a presença de um urso no local....

Entrevistas 20/10/25

‘Chef é cargo’: Thomas Troisgros reivindica título de ‘cozinheiro’ e reflete sobre profissão que corre na família

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Comidas 20/10/25

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Entrevistas 17/10/25

‘Gosto desse descontrole’: Ana Soares reverencia forno a lenha nos 20 anos do Praça São Lourenço

Restaurantes 17/10/25

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