Quais os tipos de bacalhau que existe? - Revista Menu

Bacalhau também combina com Natal; confira dicas para comprar, dessalgar e preparar o peixe

Embora seja a estrela da mesa de Páscoa, o bacalhau também marca presença nas festas de fim de ano. Antes de pensar nas receitas para o Natal ou Ano Novo, porém, vale prestar atenção...

29/06/21 - 21:43min

Receita de sopa cremosa de bacalhau é sugestão para o frio

Uma das sugestões de inverno do Pé de Manga, na Vila Madalena (São Paulo), é o creme de bacalhau, finalizado com azeite trufado e servido com batatas chips feitas na casa. No restaurante, o...