Conheça técnicas para transformar sua relação com os alimentos

Ter uma boa relação com os alimentos é essencial. Quem fez muitas dietas, por exemplo, pode ter a percepção de que a comida é uma “inimiga” e desprezar os benefícios à saúde proporcionados por...

26/07/22 - 18:37min

Embalagens de alimentos terão alerta sobre excesso de açúcar, gordura e sódio

A partir do dia 9 de outubro, entram em vigor as novas regras para rotulagem de alimentos. A maior novidade é a rotulagem nutricional frontal, um símbolo informativo que deve constar no painel da frente da embalagem. +Brasileiros...

29/06/22 - 16:14min

Felipe Neto recebe dicas de alimentação saudável e receitas de Rita Lobo

Uma troca de mensagens inusitadas entre Felipe Neto e Rita Lobo chamou a atenção no Twitter. Tudo começou quando o youtuber reclamou, na rede social, da quantidade de calorias em massas. Ele inclusive questionou:...

03/05/22 - 14:22min

Chefs vão mostrar ao mundo que gastronomia brasileira vai além da feijoada

Ao contrário de outros países, o Brasil explora pouco a gastronomia como ferramenta para incentivar o turismo. Peru e Tailândia, por exemplo, há anos desenvolvem campanhas para promover seus pratos típicos para o público...

05/04/22 - 13:22min

Raul César, chef da premiada feijoada da Mangueira, morre aos 38 anos

Morreu nesta segunda-feira (4), aos 38 anos, o chef Raul César Novaes, responsável pela famosa feijoada da escola de samba Estação Primeira de Mangueira, do Rio de Janeiro. A causa não foi divulgada. +Receita...

24/01/22 - 16:58min

Proposta pode alterar Lei Rouanet para incentivar a gastronomia brasileira

Está em tramitação na Câmara dos Deputados uma proposta que pode aumentar o valor das doações e de patrocínios destinados a projetos relacionados à gastronomia tradicional brasileira, com o objetivo de incentivar o setor....