Queijo de mais de 2.600 anos é encontrado preservado em tumba egípcia

Pesquisadores do Ministério das Antiguidade do Egito anunciaram recentemente terem descoberto pedaços de queijo do tipo halloumi de cerca de 2.600 anos em uma tumba construída entre os séculos 7 e 4 AC e...

24/06/22 - 17:05min

Queijo da Canastra é o melhor do mundo, segundo ranking norte-americano

É sabido que os queijos produzidos na região Serra da Canastra, no Centro-Oeste de Minas Gerais, têm qualidade de sobra para brigar com exemplares mais famosos, como aqueles elaborados em países como França ou...

13/06/22 - 16:00min

Confira dicas para acertar na hora de harmonizar queijos e vinhos

Queijos e vinhos são sinônimos do inverno. Mas conseguir um casamento perfetio entre os dois ícones dos dias frios não é tão simples quanto parece. Claro, você pode comprar um bom vinho e queijos...