Sacola Brasileira: A colheita certeira

Resistente e rústica, a uva isabel deu o pontapé inicial na viticultura nacional e ainda domina a produção de vinhos de mesa e sucos integrais no sul do País

19/09/19 - 17:00min

Nosso jeito de comer saladas

Tão comum no dia a dia, as saladas são consideradas novatas no cardápio nacional. A partir de registros históricos, saiba como os brasileiros saboreavam hortaliças e verduras

22/03/16 - 10:00min

Folhas de plantas têm espaço garantido na cozinha brasileira

por Rachel Bonino* As folhas sempre fizeram parte da alimentação do brasileiro, mas uma parte delas não é vista como um ingrediente. No lugar de formarem a comida no prato, elas são o próprio...