Receita de Pirarucu com azeite de coco e cuscuz de farinha d’água

Receita do chef Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó Ingredientes Pirarucu 800 g de postas de lombo de pirarucu dessalgado; 50 g de azeite de coco; 50 ml de azeite de oliva; 20 g de...