réveillon; ano-novo; ceia de ano-novo; pé na areia - Revista Menu

Veja onde celebrar a chegada de 2020 em São Paulo e Rio de Janeiro

por Rogério Santos E 2019 está chegando ao fim. Momento de celebrar as conquistas ao longo do ano e reforçar os votos para um novo ciclo que se inicia a partir de 1º de...

30/12/18 - 12:00min

Peixe ao estilo “escama de dragão”, mexilhões, tomate tomotaro e bambu

Por Ivan Ralston Ingredientes Farofa de escamas: 400 g de escamas de peixe (cioba ou outro de sua preferência), limpas. Broto de bambu: 50 ml de azeite extravirgem; 1 cenoura picada em cubos pequenos;...