Aprenda a fazer receita de penne alla norma com molho de tomate

Na Itália, alla norma é sinônimo de um clássico molho feito a partir de berinjelas, receita tradicional da região da Sicília. Os napolitanos, porém, acrescentaram molho de tomate ao prato e o resultado é...

21/04/20 - 9:36min

Pudim de ricota com mel leva apenas 1 hora para fazer

Pudim de ricota com mel por Tirolez Ingredientes Pudim – 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal – 200 g de creme de ricota – 1 pitada de canela em pó – 2 gemas...

28/02/20 - 14:01min

Aprenda a fazer nhoque grelhado com tomates, ricota e rúcula

Nhoque grelhado com tomates, ricota e rúcula por Julia Pimenta, do Sweet Pimenta Nhoque – 8 batatas – 2 colheres (sopa) de manteiga – 2 xícaras (250 g) de farinha de trigo – 1...

07/02/20 - 17:52min

Aprenda a preparar nhoque rústico com ricota, pesto e cogumelos

Nhoque rústico com ricota, pesto e cogumelos por Luca Gozzani, do Fasano Ingredientes Gnudi – 80 g de espinafre cozido e picado – 150 g de ricota de búfala – 1 clara – 20...

29/06/15 - 16:28min

É dia de nhoque: prepare receita à base de espinafre e ricota

da Redação da Menu Ícone de todo o dia 29, o nhoque da sorte é uma tradição italiana, que consiste em saborear a receita, com uma nota de qualquer valor embaixo do prato. Reza...