Receita de peixe branco grelhado com legumes para uma refeição leve

Peixe branco grelhado com legumes, por Praça São Lourenço Ingredientes – 280 g de filé de peixe branco (badejo, pescada, robalo, etc.) – 1 abobrinha pequena – 6 tomates-cereja – 4 batatas-bolinha cozidas –...

01/09/21 - 12:13min

Churrasco ou japa? Fique com o melhor dos dois no J1, restaurante de Jun Sakamoto

Os restaurantes do chef Jun Sakamoto dispensam apresentações e, inclusive, elogios. Ele já é reconhecido – e premiado – pelas reproduções dos tradicionais preparos da gastronomia japonesa, mas surpreende também com o projeto J1....

16/09/20 - 12:15min

Faça peixe na crosta de sal, receita vencedora do MasterChef

Robalo na crosta de sal por Luís Américo Teixeira, do Praia da Luz Ingredientes – 1 robalo de 2 kg – 30 g de dill fresco – 30 g de salsa fresca – 30...

21/01/20 - 21:10min

Receita de lombo de robalo com crosta de tandoori, arroz preto, molho de manga e mamão

Receita dos chefs Celinha e Gustavo Mattos Ingredientes Robalo 4 pedaços de lombo de robalo (150 g cada); tandoori o quanto baste; azeite de oliva ou óleo de canola quanto baste; sal e pimenta-do-reino...