06/07/22 - 17:24min

Chef robô cozinha todas as massas em restaurante de Tóquio

Um dos erros mais comuns na cozinha é o ponto do macarrão. É comum que até cozinheiros experientes, por motivo de distração, deixem a massa passar um pouco no cozimento. Mas esse problema parece...

22/10/21 - 17:40min

Robô que frita frango é alternativa para falta de mão de obra nos EUA

Fritadeiras são um dos piores equipamentos de uma cozinha profissional, por vários motivos: 1) fritar um alimento à perfeição é difícil; 2) faz muita sujeira; e, 3) são aparelhos perigosos e que podem causar...