Aprenda a fazer três saladas ideais para a primavera

Temperadas com molhos aromáticos, essas receitas são ótimas opções para refeições saborosas e nutritivas

Saiba como combinar diferentes estilos de cerveja com pratos típicos do verão

O verão já começou no Brasil, e diversas regiões do país registraram altas temperaturas desde o final do ano passado. A estação mais quente do ano vai até o dia 20 de março, e...

14/11/23 - 14:50min

Salada de risoni: aprenda a preparar um prato para trazer mais frescor nos dias quentes

Que tal preparar uma refeição leve e muito prática? Para refrescar essa semana de calor, a Barilla (@barillabr), líder mundial em massas, traz uma receita de salada de risoni grano duro, limão e couve,...

23/02/23 - 16:37min

Salada e vinho combinam? Sommelier garante que sim, veja dicas de harmonização

Ainda tem um pouco de verão pela frente, e nada melhor que uma boa salada para refrescar os dias mais quentes. Será que esses pratos combinam com vinhos? Para o sommelier Carlos Maynard, dá...

02/02/23 - 18:40min

Chef ensina o truque perfeito para temperar corretamente as saladas

Nem todo mundo adora salada, é um fato. Mas, certamente, usar um tempero delicioso pode mudar tudo. O site português NiT falou com o chef Fábio Bernardino, cozinheiro residente no programa “A Nossa Tarde”,...

17/01/23 - 17:12min

Tempo de calor: 5 saladas que refrescam e valem por uma refeição

Dia de calor combina com salada. Se valer por uma refeição, melhor ainda! Aqui, chefs de 5 restaurantes paulistanos compartilham receitas que podem servir como um almoço ou jantar mais leves para o clima...

26/07/22 - 16:27min

Aeromoça encontra cabeça de cobra dentro de comida de avião

Quem assistiu ao filme “Serpentes a Bordo”, de 2006, consegue ter uma ideia de que viajar em um avião repleto de cobras prestes a atacar os passageiros não é a coisa mais agradável deste...

31/05/22 - 16:26min

Aluno encontra rã em refeição de restaurante universitário no Ceará

Uma rã foi encontrada em uma refeição servida no restaurante universitário do campus de Quixadá da Universidade Federal do Ceará (UFC). O caso aconteceu na semana passada e foi divulgado pelo Centro Acadêmico faculdade...

24/03/22 - 18:54min

Aprenda a escolher o molho certo para deixar suas saladas mais saborosas

Para muita gente, salada é sinônimo de dieta e sacrifício. Afinal, quem prefere trocar uma bela lasanha por um prato com folhas de alface e rodelas de tomate? Essa reputação pouco simpática, porém, é...

31/01/22 - 12:28min

Aranha, cobra e toalha: veja algumas das piores surpresas encontradas em comidas

Cabeça de galinha, cobra venenosa e toalha frita! Lendo assim parece até que se trata de uma receita preparada por alguma bruxa de desenho animado. Infelizmente, esses são alguns dos “ingredientes” que misteriosamente (ou...

14/04/21 - 16:10min

Família encontra cobra venenosa em alface

Já imaginou encontrar uma cobra venenosa dentro da alface? Pois foi exatamente isso que aconteceu com uma família ao chegar em casa após as compras, em Sidney, na Austrália. +Cervejaria oferece R$ 115.000 mais...

13/04/21 - 14:38min

Apresentadora irrita web com salada de pipoca e maionese

Nesse fim de semana, a apresentadora Molly Yeh viralizou no Twitter com um vídeo de salada de pipoca que ensinou a fazer no programa Girl Meets Farm, do canal Food Network. +Masterchef: Jacquin ajudou...

09/03/21 - 17:26min

Empresa de Singapura lança proteína de frango para beber

Quem faz exercícios com o objetivo de ganhar massa muscular sabe que o processo pode ser tão difícil quanto emagrecer. Em vez de comer pratos e mais pratos de saladas, ficar musculoso exige seguir...

18/01/21 - 13:55min

Aprenda a fazer uma refrescante salada caprese com morango

Salada caprese com morango por Ignacio Peixoto, do Sapore Blu Ingredientes – 100 g de mussarela de búfala pequena – 8 tomates-cereja sweet grape – 5 morangos – 3 colheres (sopa) de azeite extra...

14/01/21 - 11:46min

Tailândia tem restaurante especializado em pratos com maconha

da redação da Menu Na Tailândia, a maconha foi legalizada há dois anos para uso medicinal, em cosméticos e também e alimentos. E isso está abrindo novas possibilidades de negócios no país do Sudeste...

04/08/20 - 15:40min

Pandemia faz custo do PF subir 4% no 1º semestre de 2020

da redação da Menu Com a pandemia de coronavírus, a quarentena e o sistema de home office adotado por muitas empresas, os brasileiros passaram a se alimentar mais em casa. E isso fez o...

31/03/20 - 11:15min

Salada de quinoa é opção para quem busca almoço leve

Salada de quinoa por Pedro Castro Neves Ingredientes – 300 g de quinoa – 1 cebola pequena, picada – 1/2 berinjela cortada em cubos – 1/2 abobrinha cortada em cubos – 40 g de...

30/01/20 - 16:57min

Aprenda a fazer uma refrescante salada de salmão defumado

por René Aduan Jr. Ingredientes Salmão defumado 40 g de açúcar mascavo 70 g de sal grosso triturado 600 g de salmão do Alaska com pele 30 ml de cachaça envelhecida Vinagrete 30 ml...

29/12/19 - 12:00min

Veja como preparar salada de alcachofra com riso nero e camarão

Por Viko Tangoda Ingredientes 500 g de arroz negro (riso nero); 100 g de ervilhas frescas; 100 g de tomates sem pele e sem sementes picadinhos; salsinha picada e pimenta a gosto; 15 camarões ...

14/12/19 - 12:00min

BS Bistrô lança cardápio inspirado nas festas de fim de ano

da redação da Menu Localizado na Casa Julieta de Serpa, o BS Bistrô renova cardápio executivo, com receitas inspiradas nas festas de fim de ano. O menu pode ser degustado com entrada, prato principal...