Salada e vinho combinam? Sommelier garante que sim, veja dicas de harmonização

Ainda tem um pouco de verão pela frente, e nada melhor que uma boa salada para refrescar os dias mais quentes. Será que esses pratos combinam com vinhos? Para o sommelier Carlos Maynard, dá...

17/01/23 - 17:12min

Tempo de calor: 5 saladas que refrescam e valem por uma refeição

Dia de calor combina com salada. Se valer por uma refeição, melhor ainda! Aqui, chefs de 5 restaurantes paulistanos compartilham receitas que podem servir como um almoço ou jantar mais leves para o clima...

17/01/19 - 20:00min

Salada niçoise

por Maria Helena Guimarães e Lygia Lopes, do Spot* 15 batatas bolinhas quanto baste de água sal marinho a gosto azeite extravirgem a gosto 70 g de vagens finas quanto baste de água gelada...