22/06/19 - 20:00min

Aprenda a fazer o falafel, bolinho de grão-de-bico da cozinha árabe

da redação da Menu Você conhece o falafel? Ele é uma espécie de bolinho frito, típico da culinária árabe, feito com grão-de-bico e vários temperos. O falafel é tão versátil que pode virar hambúrguer,...

22/06/19 - 20:00min

Receita: sanduíche de falafel

por Martha Autran, do Falafada sanduíche de falafel 250 g de grão-de-bico 1/2 cebola média 1 dente de alho 1 colher (sopa) de salsinha 2 colheres (sopa) de coentro 1/2 colher (chá) de cominho...