sashimi
02/06/22 - 11h14min
Chef Jun Sakamoto opina sobre polêmica do sushi sem arroz: ‘É o mercado’
No meio gastronômico e entre os mais renomados chefs da culinária japonesa, Jun Sakamoto, de 56 anos, dispensa apresentações. Começou a trabalhar na adolescência...
16/03/22 - 16h20min
Saiba como o sushi à moda argentina conquistou o público brasileiro
Um dos restaurantes japoneses mais famosos de Buenos Aires, o Mizuki Puerto Madero chegou ao Brasil no início da pandemia de coronavírus, em 2020,...