Culinária inclusiva, saúde e longevidade são os destaques do ‘Festival Tutano’

Evento acontece nos dias 21, 22 e 23 de setembro em Curitiba, e contará com a nutricionista Lidi Barbosa e a chef Gabriela Carvalho

17/07/24 - 8:24min

Chocolate com saúde: confira uma receita especial de trufa para Mulheres com SOP

A nutricionista Priscila Schramm ensina como desfrutar de forma saudável e sem sacrifícios

12/05/21 - 17:54min

Médicos param almoço para salvar homem que teve parada cardíaca

Um cliente do restaurante Boi and Beer, em Curitiba, capital do Paraná, teve muita sorte no domingo passado (9). O homem teve uma parada cardiorrespiratória enquanto almoçava no local e só foi salvo pois...

04/02/21 - 11:30min

Frituras aumentam risco de infarto em 28%, afirma novo estudo

Batatas fritas, coxinha, frango empanado crocante, torresmo e outras frituras são uma delícia, mas todo mundo sabe que essas receitas engordam pode fazem mal para a saúde, especialmente para o coração. +Cientistas explicam por...

30/12/20 - 15:40min

Mulher prepara azeitonas recheadas enquanto é operada no cérebro

da redação da Menu Quem nunca sentiu que o dia precisava ter mais do que 24 horas? Parece que foi isso o que aconteceu com uma cozinheira italiana de 60 anos, que não parou...

14/12/20 - 18:55min

Queijo e vinho tinto ajudam a manter o cérebro saudável, diz estudo

da redação da Menu Um estudo divulgado na edição de novembro do Journal of Alzheimer’s Disease, periódico especializado na publicação de artigos científicos sobre a Doença de Alzheimer, confirmou que algumas comidas fazem o...

13/11/20 - 12:22min

Pimenta malagueta pode reduzir risco de morte em até 25%, diz estudo

da redação da Menu Comer pimenta malagueta pode fazer você viver mais, de acordo com um estudo que apresentado em um evento da American Heart Association (Associação de Cardiologia dos Estados Unidos). +Restaurantes oferecem...

05/11/20 - 13:21min

Estudo revela o método mais saudável para cozinhar arroz

da redação da Menu Um estudo divulgado no final de outubro pela Universidade de Sheffield, no Reino Unido, afirma ter encontrado o jeito mais saudável de cozinhar arroz branco e integral. A técnica promete...

01/10/20 - 12:30min

É verdade que cerveja pode retardar o envelhecimento?

Está circulando nas redes sociais e no WhatsApp uma notícia que parece ser boa demais para ser verdade: tomar cerveja pode retardar o envelhecimento. +Cerveja mais forte do mundo tem 57,8% de teor alcoólico...

15/09/20 - 20:07min

Pesquisa aponta as 6 redes de fast-food menos saudáveis dos EUA

da redação da Menu Que burgers, pizzas e outras comidas servidas nas redes de fast-food ao redor do mundo não são exatamente saudáveis, todo mundo sabe. +Casal obrigava filha de 3 anos a comer...

14/08/20 - 17:13min

Consumo de álcool dispara na pandemia; saiba como maneirar

da redação da Menu O consumo de álcool disparou em vários países por causa do coronavírus. Segundo relatório divulgado nesta semana pela consultoria Nielsen, os vendas de cervejas, vinhos, destilados e outras bebidas para...

03/07/20 - 10:43min

Confirmado: azeite de oliva é saudável e faz bem ao coração

da redação da Menu Várias pesquisas realizadas nos últimos anos já vinham dizendo isso: o azeite de oliva é uma gordura saudável e faz bem ao sistema cardiovascular – desde que seja consumido com...

12/03/20 - 11:59min

Coronavírus não é transmitido por alimentos, diz agência europeia

da redação da Menu Com a pandemia de coronavírus em curso, uma dúvida que costuma surgir é se os alimentos podem ser contaminados durante o preparo ou por pessoas que entraram em contato com...

02/03/20 - 16:34min

Tamanho da taça faz clientes beberem mais em restaurantes

Tamanho da taça não é documento, mas pode fazer você beber mais do que deveria em um restaurante. É o que indica uma pesquisa feita pela Universidade de Cambridge, (Inglaterra) e custeada pelo Instituto...

12/02/20 - 11:46min

Chile reduz consumo de bebidas açucaradas em 23%

da redação da Menu Bebidas com altas quantidades de açúcar – de sucos a refrigerantes – vêm sendo apontadas há algum tempo como umas das principais inimigas da saúde. Entre os males relacionados ao...

07/08/17 - 8:00min

Projeto quer que cardápios tragam as calorias dos pratos

por Pedro Marques A obesidade é um problema que já atinge cerca de 20% da população brasileira. Para combater isso, o vereador Rinaldi Digilio (PRB) apresentou um projeto de lei que obriga bares, restaurantes,...