Junji Sakamoto aposta em pratos japoneses de inverno

da redação da Menu Para contemplar pratos de inverno, o cardápio do Junji Sakamoto, localizado no shopping Iguatemi, apostou em opções quentes da culinária japonesa. Um dos destaques é o Shabu-Shabu (R$ 77 para...

18/07/19 - 11:00min

Shabu Shabu é opção no cardápio do restaurante Zo Sushi

Da redação da Menu Localizado na Barra da Tijuca, o restaurante Zo Sushi passa a oferecer em seu cardápio, o shabu shabu como opção para o período de inverno. Preparado pelo sushiman Takashi Kawamura,...

19/08/15 - 15:00min

A Menu de setembro está nas bancas

da Redação da Menu Confira os destaques da edição deste mês da Menu: * Capa A reportagem deste mês da Menu tem como foco a evolução da culinária japonesa no Brasil. Atualmente, a cozinha nipônica...

13/06/12 - 14:07min

Inverno japonês

Por Beatriz Marques O paulistano recebeu muito bem as influências japonesas em seu cotidiano alimentar. Os sushis e sashimis já têm cadeira cativa na alimentação – seja nos restaurantes tradicionais nipônicos ou até nos...