Casa Santo Antônio realiza quinta edição do Mappa D’Italia

da redação da Menu Com a proposta de levar a gastronomia de diferentes regiões italianas ao público brasileiro, o Casa Santo Antônio Restaurantre realiza a partir da próxima semana, de 13 a 25 de...

11/09/18 - 8:00min

Teste seus conhecimentos sobre os vinhos da Sicília

por Suzana Barelli* A tinta nero d’avola é a variedade mais identificada com a Sicília, mas são as uvas brancas que reinam nessa principal e bela ilha italiana do Mediterrâneo. E que que tal...

08/08/18 - 15:29min

Itália terá o primeiro chocolate protegido da Europa

por ANSA Desde o ano passado, artesãos italianos lutam pela proteção de um distinto chocolate produzido na cidade de Módica, na região da Sicília. O período de três meses no qual os estados membros...

26/08/17 - 8:00min

Arqueólogos descobrem vinho mais antigo da Itália

por ANSA Um grupo de pesquisa coordenado pelo arqueólogo italiano Davide Tanasi, da Universidade do Sul da Flórida, descobriu em uma gruta perto de Agrigento, na Sicília, o vinho mais antigo da Itália. Os...

01/08/13 - 18:46min

Os vinhos do vulcão

Por Suzana Barelli Há quem defina a ilha italiana da Sicília como um continente, pela variedade de regiões vinícolas e de uvas autóctones em seu pequeno território. Tem os vinhos da costa, com influencias...