Comece bem a semana com essa salada de quinoa com camarão

Salada de quinoa com camarão, legumes e hortelã por Emmanuel Bassoleil, do hotel Unique Ingredientes 500 ml de caldo de frango 150 g de camarão sem casca quanto baste de água salgada para cozinhar...

28/07/19 - 12:00min

Chef Emmanuel Bassoleil cria novo cardápio para o Skye

da redação da Menu Responsável pela cozinha do Hotel Unique em São Paulo, o chef Emmanuel Bassoleil criou um novo cardápio para o Skye Restaurante & Bar. As novas criações mesclam elementos da gastronomia...

08/06/19 - 20:00min

Hotéis em São Paulo oferecem pacotes para o Dia dos Namorados

por Esther Morel Champanhe, rosas na cama, chocolate, morangos, jantares exclusivos e estadias inesquecíveis. Os principais hotéis de São Paulo estão com pacotes especiais para deixar o Dia dos Namorados ainda mais romântico. Jante...

26/03/18 - 12:14min

Emmanuel Bassoleil incorpora pratos veggie ao cardápio do Skye

por Beatriz Marques Não adianta fugir: a cozinha vegana se espalhou com força em diversos cardápios das grandes cidades. Essa realidade, que muitos cozinheiros têm adotado no trabalho, virou até tema de reportagem publicada...