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Tá fresquinho - Revista Menu

11/01/22 - 11:45min

Tudo o que você precisa saber sobre o limão-siciliano, fruta da estação

Sabe o limão tahiti, de casca verdinha e que você usa para temperar saladas ou fazer caipirinhas? Sentimos desapontá-lo, mas ele não é um limão. Mais precisamente, ele, assim como o limão galego ou...

13/10/11 - 19:00min

Receitas extras

Da redação da Menu Confira a seguir as receitas que complementam a saborosa edição de outubro da revista Menu. Na seção Tá Fresquinho, que ressalta a época da berinjela, a chef Marisa Furtado ensina...

14/06/11 - 18:14min

É tempo de gengibre

Da redação da Menu O gengibre, que dá um toque picante e quente às receitas, é um dos ingredientes que está no seu auge durante o mês de junho. Para aproveitar o máximo do...

31/05/11 - 10:25min

O frescor da laranjinha kinkan

Da redação da Menu Na seção Tá Fresquinho da revista Menu, sempre falamos sobre um ingrediente da estação, para o leitor aproveitar o máximo de sua plenitude em deliciosas receitas. E para maio, o...

Eventos 25/08/25

Felipe Bronze anuncia 4ª edição do ‘No Fogo com Bronze’ em SP

Receitas 25/08/25

Do Império Otomano às barracas de rua: aprenda a fazer Shawarma

Entrevistas 22/08/25

Moqueca ‘à francesa’? TonTon, nos Jardins, serve culinária franco-brasileira com personalidade e arte 

Receitas 22/08/25

Aprenda a fazer o robalo na manteiga de Luiz Lira, campeão do ‘Chef de Alto Nível’

Curiosidades 22/08/25

Sal no vinho? Entenda o que é a salinidade presente nas safras

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