15/01/20 - 10:45minSaiba como fazer uma receita imbatível de bacalhau ao fornoVitor Sobral é um dos grandes nomes da gastronomia portuguesa contemporânea e também um especialista em bacalhau – inclusive, ele é o autor do livro As minhas receitas de bacalhau: 500 receitas, totalmente dedicado...
11/10/19 - 17:00minQuando o restaurante respira vinhoNão basta ter somente uma carta com bons rótulos: conheça restaurantes em que a bebida é tão protagonista (ou mais) que a comida
08/04/19 - 16:00minEm parceria com a Grand Cru, Tasca da Esquina inaugura unidade no Morumbi Shoppingda redação da Menu O restaurante de cozinha portuguesa Tasca da Esquina inaugurou uma nova unidade em São Paulo, dessa vez dentro da loja Grand Cru do Morumbi Shopping, localizada no segundo andar. Com...
03/04/14 - 17:47minA Menu de abril já está nas bancas!Da redação da Menu Confira a seguir as principais atrações da edição 183 da revista: * Capa A Páscoa está chegando e o tradicional bacalhau nunca falta à mesa. Descubra os tipos do pescado,...
01/02/12 - 11:26minBacalhau à vistaDa redação da Menu O chef português Vítor Sobral, do restaurante Tasca da Esquina, em Lisboa e em São Paulo, é um especialista em bacalhau. Durante entrevista à Menu, ele fala sobre a cura...
30/01/12 - 13:18minReceitas extrasDa redação da Menu As tascas, restaurantes portugueses que lembram os bistrôs franceses, viraram uma grande moda no cenário gastronômico paulistano. A forma como essas casas se estabeleceram na cidade e os pratos que...
