Restaurantes usam robôs para combater falta de mão de obra no Japão

Robôs estão trabalhando na cozinha e servindo refeições em restaurantes de fast-food no Japão. A opção é apontada como saída para suprir a escassez de mão de obra. Mas os custos ainda pesam no...

13/07/23 - 13:32min

Vídeo: robô desenvolvido para ser chef cria sobremesa impressa em 3D

Uma equipe de pesquisadores desenvolveu um robô capaz de criar uma sobremesa com até sete ingredientes. Embora o resultado final ainda precise ser otimizado, essa tecnologia pode facilitar a vida das pessoas que seguem...

04/05/22 - 16:06min

Pequisadores ensinam robô a escrever críticas de vinho e cerveja convincentes

Críticas de vinhos e cervejas costumam usar muitas palavras iguais, entre elas “frutado, ácido, carbonatado e lupulado”. A razão para isso é até simples: a maioria dessas bebidas têm esses aromas e sabores. +“Nariz...

18/04/22 - 16:06min

Restaurante dá desconto de 20% na conta para quem deixar celular na ‘cadeia’

Um restaurante na cidade de Kent (Inglaterra) está oferecendo um desconto de 20% na conta para seus clientes – desde que eles topem colocar seus celulares em uma pequena “cadeia” enquanto desfrutam do jantar....

30/12/21 - 16:24min

Cientista cria tela de televisão que imita sabores e é feita para lamber

Quem nunca viu uma receita tão bonita na televisão que ficou até com vontade de lamber a tela? Se depender de Homei Miyashita, pesquisador e professor da Universidade de Meiji (Japão), isso em breve...

04/06/21 - 18:02min

Fast-food de NY tem robô “monstro” que prepara 30 mil refeições por hora

Abrir um restaurante já era um investimento arriscado antes da pandemia do novo coronavírus. Mas também pode ser a oportunidade para testar novas ideias. Pelo menos é essa a aposta de Stratis Morfogen, empresário...

13/01/21 - 10:44min

Samsung exibe robô que serve vinho e põe a louça para lavar

da redação da Menu Um dos maiores eventos de tecnologia do mundo, o Consumer Electronics Show (CES), costumava acontecer todos os anos em Las Vegas (EUA), no mês de janeiro. +Robô serve vinho para...

25/06/19 - 9:00min

McDonald’s testa atendimento com robôs nos Estados Unidos

Da redação da Menu Com o avanço tecnológico o uso de inteligência artificial cada vez mais deixa os filmes de ficção cientítica para fazer parte do nosso dia-a-dia. Nos Estados Unidos, uma unidade do...

10/06/19 - 10:00min

Conheça o luxo e tecnologia na cozinha do futuro

da redação da Menu Sabe aquela cozinha moderna e equipada que aparecem em filmes e séries de TV estão cada vez mais acessíveis. O blog Decoesfera apresentou alguns aparelhos que combinam luxo e alta...

24/11/14 - 18:07min

Sem álcool, mas com gosto

Da redação da Menu Pesquisadores espanhóis descobriram uma maneira de deixar as cervejas sem álcool com sabor mais parecido com as “de verdade”. Segundo a revista norte-americana Modern Farmer (Fazendeiro Moderno, na tradução livre...