Churrasco de Cinema: A suculência com sabor e maciez dos cortes com osso

No terceiro episódio da websérie “Churrasco de Cinema”, no Youtube e no Instagram, são desvendados os mistérios dos cortes como o tomahawk, o t-bone e até o filé mignon. +Churrasco de Cinema: Hambúrguer perfeito começa com o...

13/10/20 - 18:37min

Aprenda a fazer tomahawk com crosta de pimentas e ervas

da redação da Menu Cortes de carne com osso têm seus truques de preparo: precisam ser primeiro grelhados em fogo bem forte para ficar com aquela crosta suculenta e depois assados em fogo baixo,...

10/09/20 - 19:50min

Fazenda Churrascada lança serviço ‘do açougue para a brasa’

da redação da Menu A Fazenda Churrascada, restaurante inaugurado recentemente e que tem sua origem no bem-sucedido evento Churrascada, agora tem dentro de suas dependências uma filial do açougue 481brand, especializado em carnes especiais....

26/07/19 - 11:00min

Fogo de Chão reinaugura unidade dos Jardins em São Paulo

por Rogério Santos A rede de churrascarias Fogo de Chão reinaugurou a unidade do bairro paulistano dos Jardins. Esta é a segunda unidade reformulada pelo grupo no Brasil. Em maio, o restaurante de Botofago...

23/05/19 - 13:00min

Reformulada, churrascaria Fogo de Chão é reaberta em Botafogo no Rio de Janeiro

Por Rogério Santos Após um período de reforma, a unidade da churrascaria Fogo de Chão em Botafogo no Rio de Janeiro foi reinaugurada em 21 de maio. A nova estrutura da casa foi apresentada...