Pan com tumaca é tapa espanhola deliciosa e fácil de fazer

da redação da Menu Para a cozinha espanhola, o pão com tomate é algo tão essencial quanto o nosso arroz e feijão. As clássicas tapas podem tanto abrir uma refeição quanto acompanhar taças de...

14/11/19 - 17:00min

Aprenda a preparar o drinque Negroni Albariza

por Márcio Silva, do Torero Valese 30 ml de gim 30 ml de Campari 15 ml de vermute tinto 10 ml de Oscar Roso 5 ml de Punt e Mes 15 ml de Oloroso...

16/08/12 - 19:11min

Receita do mês

Da redação da Menu O chef Juliano Valese, chef-proprietário do bar e restaurante Torero Valese, em São Paulo (www.torerovalese.com.br) mostra o preparo de duas tapas tradicionais espanholas: as vieiras a la plancha e o...