07/07/22 - 12:32min

Califórnia tem mais de R$ 6 bilhões de amêndoas estocadas

A Califórnia, nos Estados Unidos, fornece mais da metade das amêndoas do mundo. Contudo, sua indústria está enfrentando problemas para exportar o produto relacionados às mudanças pós-pandemia na cadeia de suprimentos global. O estado...

09/10/19 - 12:00min

Torta Cioccolato com Amêndoas

por chef Benny Novak, para a Bráz Trattoria Ingredientes 3 xícaras (chá) de farinha de amêndoas; 1 xícara (chá) bem cheia de açúcar; 6 ovos; 1 xícara (chá) de manteiga sem sal; 300 g de...