Mitos sobre o MSG são colocados à prova em série no YouTube

Embora várias pesquisas já tenham demonstrado que o consumo de glutamato monossódico (também conhecido como MSG, sua sigla em inglês) não faz mal à saúde, o produto ainda é visto com preconceito pelos consumidores....

12/04/22 - 13:15min

Tem MSG até no pozinho do miojo. Por que ele é tão polêmico?

Descoberto em 1908 no Japão, o glutamato monossódico (ou MSG, na sigla em inglês) é bastante usado na culinária asiática e está presente em diversos alimentos industrializados, como o pozinho do miojo, sopas instantâneas...

16/02/22 - 18:56min

Receita fácil de torta de queijo basca, sobremesa que ganhou o mundo em 2021

De origem espanhola, a torta de queijo basca foi apontada pelo The New York Times como a sobremesas do ano de 2021 e vem conquistando o paladar brasileiro. +Torta de liquidificador: 5 receitas fáceis...

15/06/21 - 17:05min

Glutamato monossódico não faz mal, mas por que é considerado vilão?

Descoberto no início do século 20 no Japão, o glutamato monossódico (também chamado de MSG) é bastante usado na culinária asiática e está presente em diversos alimentos industrializados. +Filme gratuito explora a importância do...