Entenda por que o leite vegetal é tão mais caro do que o leite animal

Em muitos países, o leite animal só é mais barato por causa de subsídios governamentais. Eles mantêm os preços baixos e a produção alta. Nesses lugares, os produtores de leite têm um mercado já...

10/06/24 - 17:34min

Lowçucar e Inédito apresentam doces sem açúcar e alimentos veganos na Naturaltech

Lowçucar, Magro e Inédito Foods estarão presentes com dois stands na Naturaltech 2024, com destaque para indulgências sem açúcar e produtos veganos. Chocolate vegano, sem açúcar e sem lactose e os quadradinhos de wafers...

20/03/24 - 12:59min

Dia Mundial Sem Carne: motivos para aderir à ocasião com mais frequência

Data é celebrada nesta quarta-feira, 20 de março

23/11/23 - 15:33min

Açougue produz bifes e embutidos tão ‘realistas’ que vêm conquistando carnívoros

Um açougue na Alemanha prova que é possível enganar os olhos e paladares de clientes, vendendo salsichas e carnes veganas que parecem as originais. Você provaria? A comida alemã clássica é rica em carne,...

01/11/23 - 8:00min

No Dia Mundial do Veganismo, confira empresas investem na criação de sabores veganos

A preocupação do consumidor com o meio ambiente ou com hábitos mais saudáveis segue impulsionando o mercado vegano ao redor do mundo. De acordo com um levantamento feito pela Allied Market Research, o setor...

21/03/23 - 17:01min

Rei Charles quer contratar chef vegano para o Palácio de Buckingham

O Rei Charles III, do Reino Unido, está procurando um chef especializado em culinária vegana para trabalhar no Palácio de Buckingham. A oferta, segundo o site New York Post, exige que o cozinheiro residente...

31/01/23 - 19:24min

Onívoro social: será que você é um? Conheça o termo

Quando você sai para comer comida vegana ou vegetariana, sempre há o risco de voltar para casa com fome por que, infelizmente, ainda são poucos os lugares que atendem a esses públicos. Talvez a...

22/11/22 - 21:29min

Receita simples de brownie vegano

Aprenda receita de brownie vegano por Camila Botelho, da Sociedade Vegetariana Brasileira + Após look polêmico com calcinha à vistana Copa, Deborah Secco faz novo post + Tokinho sofre tentativa de assalto à mão...

10/10/22 - 18:25min

Paola Carosella lança empanada vegana com recheio de carne vegetal

Recentemente, a chef Paola Carosella revelou que deixou de comer carne no início deste ano. E a decisão já começa a ser sentida nas receitas preparadas pela chef. Nesta terça-feira (11), a rede La...

30/09/22 - 14:31min

Confira 3 dicas de cozinha para quem está pensando em se tornar vegetariano

Comemorado em 1º de outubro, o Dia Mundial do Vegetarianismo é prova de que cada vez mais pessoas estão abrindo mão de se alimentar de carnes de aves, bois, peixes e porcos e outros...

20/01/22 - 16:29min

McDonald’s passa a vender hambúrguer vegano em 600 lojas dos EUA

No próximo mês, o McDonald’s vai aumentar a presença do McPlant – o sanduíche feito apenas com vegetais e que imita o sabor e a textura de carne bovina passará a ser vendido em...

10/09/21 - 17:32min

McDonald’s anuncia chegada do McPlant, burger de carne vegetal

Como anunciado há quase um ano, o McDonald’s, enfim, passou a servir hambúrgueres feitos apenas com ingredientes vegetais – algo que seus rivais, como o Burger King, fazem há tempos. +McDonald’s vai lançar sanduíche...

17/02/21 - 12:14min

Protocolos contra covid não funcionam em bares, diz estudo

Bill Gates, fundador da Microsoft e atualmente à frente da Bill & Melinda Gates Foundation, defendeu que os moradores de países ricos deveriam apenas comer carnes vegetais ou sintéticas, com o objetivo de impedir...

12/02/21 - 13:45min

Nestlé vai lançar versão vegana de KitKat no Reino Unido

Produzido pela multinacional suíça Nestlé, o chocolate KitKat é um dos mais vendidos no mundo todo. E agora o popular produto vai ganhar uma versão vegana. +Adidas produz tênis vegano feito com “couro” de...

21/01/21 - 14:40min

Adidas produz tênis vegano feito com “couro” de cogumelos

da redação da Menu Não é só nos restaurantes que a alimentação vegana está cada vez mais presente. A multinacional Adidas anunciou um novo tênis biodegradável, feito com “couro” de cogumelos. +ONA é o...

05/11/20 - 15:50min

Aprenda a fazer versão vegana da sobremesa banoffee

Torta Banoffee Vegan por Luísa Mendonça, da Conflor Ingredientes Base – 150 g de farinha de trigo – 100 g de farinha de amêndoas – 125 g de gordura de palma – 100 g...

18/09/20 - 18:05min

Veganos são atacados com frango frito do KFC na Inglaterra

da redação da Menu Um grupo com cerca de dez manifestantes veganos foi atacado com pedaços de frango frito da rede de fast-food KFC no sábado passado (12), na cidade de Stoke-on-Trent, na Inglaterra....

15/06/20 - 17:08min

Vegetarianos tendem a ser mais magros e introvertidos, diz estudo

da redação da Menu Um estudo feito conjuntamente pela Hospital Universitário de Leipzig e o Instituto Max Planck para a Cognição Humana e Ciências do Cérebro, ambos na Alemanha, fez uma descoberta interessante. Após...

11/06/20 - 16:21min

Churrascaria de Porto Alegre vira restaurante 100% vegano

da redação da Menu Aberta a três anos, a churrascaria Picanha’s Grill, na Zona Norte de Porto Alegre (RS), passou por uma mudança radical: desde o começo de junho o estabelecimento tirou todas as...

16/04/20 - 17:12min

Guitarrista do Queen culpa consumo de carne por coronavírus

da redação da Menu Brian May, guitarrista da banda Queen e que se tornou vegetariano recentemente, afirmou que o hábito de consumir carne de animais é o principal o responsável pelo surgimento da pandemia...