Paola Carosella lança empanada vegana com recheio de carne vegetal

Recentemente, a chef Paola Carosella revelou que deixou de comer carne no início deste ano. E a decisão já começa a ser sentida nas receitas preparadas pela chef. Nesta terça-feira (11), a rede La...

30/09/22 - 14:31min

Confira 3 dicas de cozinha para quem está pensando em se tornar vegetariano

Comemorado em 1º de outubro, o Dia Mundial do Vegetarianismo é prova de que cada vez mais pessoas estão abrindo mão de se alimentar de carnes de aves, bois, peixes e porcos e outros...

22/08/22 - 19:22min

Descubra o segredo para fazer bacon crocante como o das hamburguerias

Pode parecer fácil, mas preparar cubinhos e fatias de bacon bem crocantes como as servidas nas porções de batatas fritas e sanduíches das hamburguerias não é tão simples quanto parece. Tanto o tamanho dos...

01/08/22 - 17:34min

Gordon Ramsay é criticado por vídeo em que manda cordeiro para abate

O chef celebridade britânico Gordon Ramsay adora arrumar confusão com vegetarianos e veganos. A mais nova provocação de Ramsay a esse público aconteceu na semana passada, quando ele publicou em seu perfil no TikTok...

10/05/22 - 19:55min

Homem serve comida com gordura de porco para amigos vegetarianos

Um homem arrumou uma bela confusão ao preparar para seus amigos vegetarianos um jantar em comemoração ao Cinco de Mayo, data que marca a primeira vitória de soldados mexicanos contra uma potência ocupante, no...

02/05/22 - 16:11min

Vegano diz ter ficado 10 anos mais jovem bebendo a própria urina

Harry Matadeen, britânico morador da cidade de Hampshire, na Inglaterra, garante ter encontrado um segredo para se manter jovem por mais tempo: beber a própria urina. Em entrevista ao jornal Daily Mail, Matadeen, que...

12/04/22 - 15:19min

Influencer vegana conta que perdeu seguidores por ser lésbica

Com cerca de 115 mil seguidores no Instagram, a influencer Luciene Santos, dona do perfil Sapa Vegana, é hoje uma referência em alimentação sem ingredientes de origem animal. +Alain Ducasse inaugura rede de hambúrgueres...

08/04/22 - 18:28min

Alain Ducasse inaugura rede de hambúrgueres veganos em Paris

Alain Ducasse, um dos mais importantes chefs do mundo, anunciou nesta semana o lançamento de sua versão do cada vez mais popular hambúrguer vegano. Feito com abobrinhas, cenouras, pastinaca (tubérculo semelhante a uma cenoura),...

07/04/22 - 17:32min

Perfil no Instagram defende veganos e ironiza quem come carne

Muitos veganos ficaram irritados quando um açougue na Escócia postou uma piada defendendo o consumo de carne. Chegaram a chamar o dono do lugar de “psicopata”. Mas eles também sabem revidar, como mostra o...

21/02/22 - 19:37min

Vegetais não protegem o coração, diz estudo; especialistas discordam

É quase consenso que aumentar o consumo de vegetais e reduzir a quantidade de carnes faz bem à saúde de forma geral e pode prevenir doenças do coração. +“Pode beber depois?” é a maior...

20/01/22 - 16:29min

McDonald’s passa a vender hambúrguer vegano em 600 lojas dos EUA

No próximo mês, o McDonald’s vai aumentar a presença do McPlant – o sanduíche feito apenas com vegetais e que imita o sabor e a textura de carne bovina passará a ser vendido em...

13/01/22 - 16:35min

Veganos se irritam com piada e chamam açougueiro de psicopata

Um açougue na cidade de Edimburgo, capital da Escócia, atraiu a ira de veganos por causa de uma simples piada, que chegaram a chamar os proprietários do estabelecimento de psicopatas e ignorantes nas redes...

11/01/22 - 18:44min

Restaurante de Londres choca ao servir receita com cabeça de pato

Inaugurado em 2017, em Londres, o Western’s Laundry conquistou os moradores da capital do Reino Unido com sua combinação de pratos refinados e preços acessíveis (pelo menos para os padrões locais). +Spoleto se desculpa...

11/01/22 - 17:46min

Spoleto se desculpa por defender redução do consumo de carne

Criada em 2003 nos Estados Unidos, a campanha Segunda Sem Carne (como o nome sugere), incentiva a população a passar um dia da semana sem consumir proteínas de origem animal. Pode parecer pouco, mas...

11/11/21 - 12:43min

Nos EUA, 40% das crianças acreditam que bacon e salsicha são plantas

Explicar para uma criança que, no mundo real, a Peppa Pig é usada para fazer bacon e salsicha não é exatamente algo divertido – e, justamente por isso, muitos pais evitam conversar sobre isso...

10/09/21 - 17:32min

McDonald’s anuncia chegada do McPlant, burger de carne vegetal

Como anunciado há quase um ano, o McDonald’s, enfim, passou a servir hambúrgueres feitos apenas com ingredientes vegetais – algo que seus rivais, como o Burger King, fazem há tempos. +McDonald’s vai lançar sanduíche...

08/09/21 - 17:04min

Dieta vegana faz homens soltarem mais gases, afirmam pesquisadores

Homens que seguem uma dieta vegana tendem a soltar mais gases e a ficar mais tempo no banheiro, afirma um estudo conduzido pela Centro de Pesquisa de Doenças Digestivas de Barcelona (Espanha). +Cachorro-quente pode...

16/08/21 - 14:58min

Mulher é insultada por pedir recomendações veganas: “Vai comer pasto”

Evelyn Ester Barbosa Sanches, de 26 anos, passou por alguns sustos até descobrir, recentemente, que seu filho de apenas seis meses tem alergia às proteínas do leite de vaca, uma condição conhecida como APLV....

03/08/21 - 13:13min

Gordon Ramsay surpreende fãs com receita de bacon vegano

Receitas veganas não são exatamente o ponto forte do chef celebridade Gordon Ramsay. Aliás, é bem comum ver o cozinheiro britânico reclamando de versões sem carne ou saudáveis de pratos famosos em suas redes...

22/06/21 - 14:57min

Após se tornar vegano, restaurante de NY tem fila de espera de 15 mil pessoas

Em maio passado, o chef Daniel Humm surpreendeu o mundo da alta gastronomia ao anunciar que seu premiado restaurante, o Eleven Madison Park, em Nova York (EUA), passará a servir apenas receitas veganas. +Premiado...