21/12/18 - 18:38minTerrine de legumes com queijo de cabrapor Viko Tangoda, do Viko Gastronomia* Marinada 300 ml de água, 50 ml de vinagre de vinho branco 120 ml de mel 100 ml de vinagre balsâmico sal e grãos de pimenta-do-reino a gosto...
18/12/18 - 17:15minLombo de vitela com geleia de figopor Pedro Tannus, do Restaurante Heleno 1 kg de lombo de vitela limpo 24 figos frescos e maduros 4 folhas de louro sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 4 colheres de sopa...
