Aquecimento global pode acabar com vinho de sobremesa alemão

da redação da Menu Embora a Alemanha não seja tão famosa por seus vinhos quanto a França ou a Itália, por exemplo, bons rótulos são produzidos por lá, sendo que os feitos com a...

17/12/19 - 9:00min

Vinhos à base de cereja ganham popularidade na Dinamarca

da redação da Menu Embora não sejam muito conhecidos, os vinhos de cereja são populares na Dinamarca. A produção que começou de modo artesanal durante a Segunda Guerra Mundial, para substituir a escassez de...

30/05/18 - 13:30min

A pequena Sainte-Croix-du-Mont produz bons vinhos de sobremesa

por Felipe Campos, de Bordeaux* A uva sémillon brilha na pequena apelação de Sainte-Croix-du-Mont, a mais importante região francesa de vinhos doces no lado direito do rio Garonne – a nobre e soberana Sauternes...