Conheça o vinho verde, opção para todas as estações do ano

da redação da Menu Ganhando novos apreciadores a cada dia, os vinhos verdes estão se popularizando também no mercado brasileiro. Encontrados nas variações brancos, tintos ou rosé; e recebem este nome em função das...

23/03/16 - 10:00min

A uva loureiro mostra diversidade da região de Vinhos Verdes

por Suzana Barelli, de Ponte de Lima, Portugal* Há duas hipóteses para a origem da denominação Vinhos Verdes, região vinícola ao norte de Portugal, quase fronteira com a Galícia espanhola. A primeira é que...

26/10/15 - 11:14min

A Menu de novembro está nas bancas

da Redação da Menu Confira os destaques da edição deste mês da Menu: * Capa Para a reportagem de capa da edição de aniversário da Menu, perguntamos para 44 chefs de todo País quais...