01/11/19 - 17:00min

Japas Cervejaria lança primeiro Highball em lata do Brasil

por Esther Morel Aproveitando a recente redescoberta da coquetelaria no Brasil, aliada ao – ainda – crescente mercado cervejeiro, a Japas Cervejaria lançou o Haiboru, primeiro Highball em lata do Brasil. O Highball nada...

26/12/18 - 20:07min

Atum com cogumelos eryngui ao molho de yuzu

por Valdir Oliveira, do Cantaloup* Atum com cogumelos 20 g de manteiga sem sal 500 g de cogumelos eryngui azeite extravirgem a gosto sal e pimenta-do-reino a gosto 1 kg de lombo de atum...