13/12/2023 - 11:30
A picanha brasileira foi eleita o melhor prato do mundo, segundo ranking do guia TasteAtlas, que foi divulgado nesta terça-feira, 12. O famoso prato brasileiro recebeu 4,75 de 5 estrelas em avaliações de usuários do site, deixando os outros concorrentes para trás.
O pódio dos melhores pratos conta também com o Roti canai, da Malásia, na segunda colocação. Trata-se de um pão folhado tradicional da culinária do país, e que possui textura macia e crocante ao mesmo tempo. Na terceira posição está o Phat kaphrao, uma carne da Tailândia, e que é um dos pratos tradicionais mais populares da região.
O Top100 ainda conta com outras comidas brasileiras. O vatapá, por exemplo, ficou em 16º, o escondidinho apareceu em 58º, e o tutu de feijão ocupou o 93º lugar.
O ranking do TasteAtlas, que no mês passado já havia chamado atenção no Brasil por ter escolhido o cuscuz paulista como a pior comida brasileira, é realizado com base em votos de usuários do site, e também de um mecanismo que busca diferenciar votos legítimos e inválidos por meio do comportamento do usuário na internet.
