01/11/2023 - 15:10
O Dia dos Mortos é uma das tradições ancestrais mais importante do México, que homenageia e lembra os fiéis falecidos, fundindo rituais indígenas e crenças católicas. Durante o dia 31 de outubro, 1 e 2 de novembro, famílias inteiras criam altares coloridos, oferendas com flores e comida, para esperar a chegada dos seus entes queridos. Há séculos, a mistura de cores, gastronomia, artesanato e misticismo dessa celebração inspira milhares de pessoas ao redor do planeta.
Por tudo isso é que The Macallan, destilaria de whisky mais prestigiada do mundo, idealizou uma viagem a Mictlán para destilar a essência desta celebração à vida. O resultado é a expressão Distil Your World Mexico, um excepcional single malt que acompanha uma obra de arte inspirada em elementos que definem o Dia dos Mortos, um documentário que captura uma viagem sensorial através das tradições e um menu que explora a incrível gastronomia mexicana.
Unidos pela mesma curiosidade, sede de conhecimento e um apreço pela maestria, The Macallan e irmãos Roca viajam para explorar os locais mais emblemáticos do mundo e se inspirar na elaboração de whisky e da gastronomia. O resultado dessas aventuras é a série de whiskies de edição limitada, documentários e criações gastronômicas Distil Your World.
Distil Your World Mexico é o lançamento mais recente da série, elaborado por Diane Stuart, Whisky Maker de The Macallan em colaboração com os irmãos Roca, proprietários de El Celler de Can Roca, nomeado duas vezes como o Melhor Restaurante do Mundo.
Maturado em uma mistura de barris de carvalho americano e europeu meticulosamente selecionados, Distil Your World Mexico é um extraordinário single malt que define o caráter e o espírito deste costume vibrante e presta homenagem à espetacular cultura mexicana. Tem cor alaranjada, completamente natural, similar ao da flor cempasúchil, e exala notas cativantes do pão açucarado dos mortos, um pão doce polvilhado de açúcar, baunilha cremosa e abacaxi doce.
Com o propósito de descobrir e captar a essência escondida por trás da extraordinária celebração da vida no México, Diane Stuart e Joan Roca decidiram visitar a Cidade do México. Nesta viagem, ambos puderam conviver com as pessoas que representam as tradições, o artesanato e a natureza artística da fascinante celebração que é realizada nos primeiros dias do mês de novembro.
“O México está cheio de paixão e energia, e é possível sentir tudo desde o momento de chegada no país. No Dia dos Mortos, isso é intensificado para criar uma atmosfera mais surpreendente de emoção e celebração. Essa paixão e energia é o que tentamos capturar em Distil Your World Mexico, e foi uma grande oportunidade para explorar o portfólio do The Macallan e encontrar os sabores adequados para refletir um lugar tão mágico como o México”, compartilha Diane Stuart.
Os mundialmente aclamados irmãos Roca também criaram um menu complexo e ousado que irá mergulhar todos aqueles que o experimentam numa viagem gastronômica pela emblemática tradição do Dia dos Mortos.
“É uma grande celebração por estar vivo. É possível sentir o cheiro, ver as cores e a comida que preparam. Foi a nossa oportunidade para capturar a alma de um país e tentar destilar em uma experiência gastronômica única. Essa é a nossa humilde visão de algo que é imenso, porque, como sempre, a comida une as pessoas”, mencionou Joan Roca.
The Macallan Distil Your World Mexico é apresentado em uma elegante caixa branca, cujo interior mostra um desenho da flor de cempasúchil que abraça a garrafa. Na embalagem, uma obra de arte exclusiva e personalizada criada pelo ilustrador Alfredo Ríos, que é especialista em representar a natureza e o folclore mexicano.
O México abriga a icônica tradição do Dia dos Mortos, uma alegre celebração à vida, cheia de energia, cor, cultura e tradição. Foi uma inspiração extraordinária para The Macallan e os irmãos Roca criar uma experiência única entre a incrível gastronomia mexicana e o whisky escocês.
