23/02/2019 - 16:00
da redação da Menu
Neste domingo é a noite do Oscar, prêmio máximo do cinema mundial. Pensando nisso, a unidade de Moema do Tony Roma’s criou um cardápio inspirado em filmes indicados à premiação e servido apenas durante o jantar neste fim de semana. O restaurante também vai distribuir aos presentes um balde de pipoca exclusivo que remete ao evento.
Os combos (R$69,90 por pessoa) incluem entrada, prato principal e sobremesa e levam o nome de três filmes que concorrem à estatueta dourada: “Pantera Negra”, “Bohemian Rhapsody” e “Nasce uma estrela”.
No “Pantera Negra”, uma das opções de entrada é a garden salad, preparada com mix de folhas, croutons, salpicada de parmesão e servida com molho balsâmico. Para o prato principal a sugestão é a baby back ribs, banhada com molho da casa e servidas com fritas, purê de batatas rústicas ou legumes da estação no vapor. Para finalizar red velvet cake.
Já para o combo “Bohemian Rhapsody”, uma das opções de entrada é o spinach dip, servida com creme de queijos com espinafre e coração de alcachofras, servido com tortilhas. Para quem não abre mão de um hambúrguer, a sugestão para o principal é o memphis burguer, que combina hambúrguer e pulled pork, costela desfiada, regada com molho da casa e que leva fatias de bacon crocante, queijo cheddar derretido, alface, tomate, cebola, picles e servido com fritas crocantes. Para finalizar, peach & blackberry cobbler, preparado com pêssegos e amoras na base combinados com uma fina massa com toques de canela e açúcar mascavo e uma bola de sorvete de creme para finalizar.
Já o filme “Nasce uma Estrela” tem como opção de entrada a garden salad ou spinach dip, a exemplo dos outros combos e tem como opção de prato principal a shrimp scampi pasta, massa linguine salteada com camarões ao alho, pesto de tomates, um leve toque picante de pimenta chipotle, finalizado com queijo parmesão ralado e manjericão. Já para sobremesa, a sugestão é o raspberry brownie royale, feito com brownie, bola de sorvete de creme e finalizado com calda de framboesa.
avenida Lavandisca, 717, Moema – São Paulo/SP
(11) 3807-0717
tonyromas.com.br
Sábado, das 11h45 às 23h59. Domingo, das 11h45 às 23hs.
