27/11/2024 - 17:05
Reconhecida mundialmente, a pizza paulistana arrematou três posições no ranking das 50 melhores redes de pizzarias do mundo, o 50 Top World Artisan Pizza Chains. O evento aconteceu nesta quarta-feira, 27, em Londres, e premiou as brasileiras Bráz Pizzaria (4ª posição), 1900 Pizzeria (14ª posição) e La Braciera (35ª posição).
Para que sejam considerados nessa categoria os restaurantes precisam ter, no mínimo, cinco unidades no país de origem. Também é levado em conta o estilo da pizza, que deve ter preparo artesanal e com o mesmo padrão de qualidade em todos os endereços.
“Por ser um prêmio de reconhecimento mundial, avaliado com seriedade pelas pessoas que mais dominam a arte da pizza, é um orgulho imenso poder representar o Brasil ao lado das outras redes daqui”, diz Daniel Lucco, sócio da La Braciera.
Veja o ranking completo abaixo.
50 melhores pizzarias do mundo pelo ranking 50 Top World Artisan Pizza Chains
- Grosso Napoletano, Espanha
- Da Michele, Itália/Mundial
- Big Mamma Group, Europa
- Bráz Pizzaria, Brasil
- Luigia, Suíça e Emirados Árabes Unidos
- Berberè, Itália e Reino Unido
- Pizza Pilgrims, Reino Unido
- 400 Gradi, Austrália e Estados Unidos
- Eataly, Itália/Mundial
- Pizzium, Itália
- Errico Porzio, Itália
- Vincenzo Capuano, Itália e Alemanha
- Gruppo Peppe, França
- 1900 Pizzeria, Brasil
- Sorbillo, Itália/Mundial
- Can Pizza, Espanha
- iQuintili, Itália
- Paulie Gee’s, Estados Unidos
- Pizzana, Estados Unidos
- Starita, Itália e Tailândia
- Peppina, Tailândia
- Doppio Zero, Estados Unidos
- Fresco, Itália, Reino Unido e Omã
- Alice Pizza, Itália/Mundial
- Fradiavolo, Itália
- Fratelli La Bufala, Itália e Estados Unidos
- Rudy’s, Reino Unido
- Riva, Áustria
- Rossopomodoro, Itália/Mundial
- Menchetti, Itália
- Via Tribunali, Finlândia
- Da Zero, Itália
- Zia Lucia, Reino Unido
- Garden Pizza, Espanha
- La Braciera, Brasil
- OLIO welovepizzanapoletana, Polônia
- Napolé, Suíça
- Vasinikò, Itália e Reino Unido
- Villa Paradiso, Noruega
- Stellina Pizzeria, Estados Unidos
- Lievità, Itália
- Gruppomimo, França
- No. 900, Canadá e França
- CIBO, Filipinas
- Pummarola, Estados Unidos e Espanha
- Crocca, Itália
- mammamia!, China
- Da Nanni, Espanha
- Motorino, Estados Unidos e Ásia
- Cinquecento, Reino Unido
- Tutta Bella, Estados Unidos
