04/02/2015 - 15:34
Por Beatriz Marques
A febre das cervejas caseiras continua em alta. Se você ainda não entrou na onda, os paulistanos têm a chance de colocar a mão na massa no dia 28 de fevereiro, durante o curso “Como Fazer Cerveja”, organizado pela Lamas Beer Shop, loja especializada na venda de equipamentos e insumos para fabricação de cerveja caseira.
Das 9h30 às 17h, os sedentos por informação terão aula com os cervejeiros David Figueira, Elso Rigon e Alessandro Morais, ex-diretores da Acerva Paulista. Entre os temas abordados estão: história da cerveja, matéria-prima e equipamentos necessários, moagem dos grãos, fervura e lupulagem, fermentação, maturação, envase e harmonização de cervejas com comidas salgadas e doces. Os participantes recebem um guia ilustrado, degustam cervejas durante a aula e tem direito a almoço. O preço é R$ 250.
Lamas Brew Shop
rua Caio Graco, 764 – Vila Romana (veja no mapa)
(11) 2691-2467 – São Paulo – SP
