29/12/2022 - 13:59
Ano Novo chegando e você já sabe o que vai servir na ceia da virada? Alguns ingredientes são queridinhos dos brasileiros para fechar o ano com alegria e celebrar a chegada do novo ciclo, principalmente lentilhas, carne de porco, uvas verdes e romãs.
Superstições à parte, esses ingredientes são deliciosos e ficam perfeitos à mesa. Confira abaixo algumas sugestões para compor uma ceia simples e saborosa para receber 2023 de braços abertos:
Para começar: drink com uvas verdes
Aprenda a fazer o Samurai, que leva ainda saquê, água de coco e capim-limão.
Acompanhamentos com lentilhas
+Receita simples de lentilha na pressão
+Arroz com lentilhas e cebolas douradas
Principais com carne de porco
+Porchetta defumada com lentilhas
+Pernil com frutas secas
+Pernil suculento ao molho de vinho tinto e especiarias
+Leitão com cenoura e chutney de repolho e maçã
+Cozido de porco com frutos do mar
+Costelinha suína com barbecue de cerveja
Sobremesa: sorvete com calda de romãs
