20/12/2022 - 13:42
O mercado de produtos especiais só cresce, a exemplo das guloseimas veganas, sem lactose, açúcar ou glúten. Diversas marcas apostaram nessa tendência também para as sobremesas, panetones e docinhos de fim de ano. Confira abaixo uma seleção do que provar – e, quem sabe, adotar não só nas festas, mas o ano todo:
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Chocotone vegano e zero açúcar com ganache, da Cacau Vanilla
A Cacau Vanilla privilegia produtos que atendam a necessidades diferenciadas e uma das novidades para este ano é o chocotone zero açúcar recheado com ganache de chocolate. A gostosura é feita com chocolate 50% cacau vegano (ou seja, sem nada de origem animal) e zero açúcar. A doçura vem de um blend de adoçantes naturais (fibra da tapioca não absorvível, eritritol, polidextrose, stévia e taumatina), e a lista de ingredientes leva ainda água, suco de laranja bahia, farinha de amêndoas, fécula de batata, farinha de arroz integral, batata doce, óleo de coco, farinha de mandioca, goma xantana, psyllium, fermento biológico seco, extrato de baunilha natural, vinagre de maçã, sal marinho e raspas de laranja bahia.
O recheio supercremoso é de chocolate e avelã, com leite de coco, creme de avelã e adoçantes naturais. Além de ser uma delícia, vem em uma embalagem especial, ótima opção de presente, e atende aos públicos mais variados, dos veganos aos que têm restrição a leite, glúten e açúcar. Fundada em 2014 pela nutricionista Renata Baldin, a confeitaria Cacau Vanilla busca atender quem busca um estilo de vida mais saudável e consciente, além dos que possuem algum tipo de intolerância ou restrição alimentar. Pedidos: (11) 97500-6097.
Cacau Vanilla: cacauvanilla.com.br
Bolos sem açúcar, da Amor aos Pedaços
A marca Amor aos Pedaços é sinônimo de doces que agradam gerações inteiras, com mais de 40 anos de funcionamento. Para as festas de fim de ano, a confeitaria preparou opções de bolos na versão zero açúcar.
O bolo Georgia 0% de açúcar é uma perdição com camadas de bolo branco intercaladas com recheio de maçãs e leve toque de limão e canela, coberto com doce de leite e crumble de castanhas.
A outra opção zero açúcar é a torta cheesecake de damasco 0% de Açúcar, com base amanteigada de chocolate e cobertura de calda de damasco.
Amor aos Pedaços: amoraospedacos.com.br
Chocolates finos veganos, sem glúten e sem açúcar, da Chocolat Du Jour
A prestigiada Chocolat du Jour é sinônimo de elegância no quesito chocolates. Para o Natal, a linha de presentes à base de chocolate é extensa e inclui várias opções veganas, zero açúcar e até sem glúten (linha orgânica), de singelas estrelinhas de chocolate que podem fazer a alegria das crianças até produtos mais elaborados que compõe uma lembrança perfeita para a noite de Natal.
