por Rogério Santos

Prato típico da culinária italiana, o nhoque é sempre uma boa pedida, principalmente nesta época do ano quando as temperaturas estão mais amenas. No Rio de Janeiro, há restaurantes que oferecem o prato em seu cardápio. Confira!

Alessandro & Frederico

Receita leva filé mignon com na cebola flambada (Foto: Divulgação/Sérgio Pagano)

O restaurante oferece o nhoque à moda do chef (R$ 59), preparado com tiras de filé mignon com na cebola flambada no vinho e pancetta temperada com toque de gorgonzola (R$ 59).

rua Garcia D’Ávila, 314, Ipanema – Rio de Janeiro/RJ
(21) 2521-0820
alessandroefrederico.com.br
Diariamente, das 8h à 00h.

Massa Trattoria

Nhoque frito de arroz é servido em porção para compartilhar (Foto: Divulgação/Bárbara Lopes)

O restaurante apresenta como sugestão o nhoque frito de arroz com queijo canastra ralado (R$ 21) servido em porção para compartilhar, acompanhado de maionese de chimichurri. Outra sugestão é o nhoque de batata com ragu de linguiça caseira, mascarpone cremoso e ervas finas (R$ 49).

rua Dias Ferreira 617 – Leblon – Rio de Janeiro/RJ
(21) 3985-8191
massarestaurante.com
De segunda a sexta, das 12h às 17h e das 19h à 00h. Sábado, das 12h30 à 00h30. Domingo, das 12h30 à 00h.

Naturalie Bistrô

Nhoque colorido servido no Naturalie Bistrô (Foto: Divulgação)

O restaurante vegetariano serve o nhoque colorido (R$ 39,90), preparado com batata-roxa selada na frigideira e servida com molho bechamel de leite de amêndoas e castanhas e pesto de manjericão.

rua Aníbal de Mendonça, 55, Ipanema – Rio de Janeiro/Rj
(21) 2512-1315
naturaliebistro.com.br
De segunda a sábado, das 11h30 às 16h.

Talho Capixaba

Nhoque de batata baroa e aipim com espinafre (Foto: Divulgação/Rodrigo Azevedo)
A casa oferece em seu cardápio, receitas como o nhoque de batata baroa e aipim com espinafre (R$ 29) e a versão preparada com bolho bolonhesa (R$ 35).
avenida  Ataulfo de Paiva, 1022 (loja A) – Leblon – Rio de Janeiro/RJ
(21) 2512-8760.
talhocapixaba.com.br
Diariamente, das 7h às 22h.

Tutto Nhoque

Receita é preparada com batata-doce e ragu de linguiça (Foto: Divulgação/Tomás Rangel)
O estabelecimento oferece 11 opções de pratos em que o nhoque é protagonista. Há opções como o nonna Isa (R$39), preparado com batata-doce com ragu de linguiça e o la tradizione della nonna (R$41), à base de batata com carne assada.

rua São Clemente, 24 – Botafogo/RJ
(21)3819-2011
tuttonhoque.com.br 
Diariamente, das 11h30 às 23h.