18/06/2019 - 12:15
por Rogério Santos
Hoje é comemorado o Dia Nacional da Imigração Japonesa e nesse 111 anos da presença nipônica no Brasil, a gastronomia é uma das muitas contribuições dos japoneses na cultura e no modo de vida dos brasileiros. Um exemplo é o lámen, macarrão típico do Japão que conquistou o paladar dos brasileiros como você confere na reportagem “Muito mais que macarrão”, de Pedro Marqiues, publicada na edição 228 da revista Menu.
Além disso, aproveite as receitas que separamos com iguarias típicas japonesas que vão fazer sucesso na sua mesa. Confira!
Lámen caseiro
Lámen vegetariano
Mazemen
Sushi de tofu empanado
Sushi e sashimi de pargo
Sukiyaki
