20/03/2013 - 16:46
Da redação da Menu
Confira no vídeo a degustação de 13 vinhos portugueses, entre brancos e tintos, para harmonizar com duas receitas de bacalhau: uma posta grelhada, acompanhada de batatas rústicas, e à Gomes de Sá, com o pescado em lascas, preparado com cebola, batata, azeitonas e brócolis. O resultado da degustação e as receitas dos dois bacalhaus, preparados pelo chef Euclides Sousa, do restaurante North Grill Frei Caneca, você confere na edição de março da Menu.
North Grill Frei Caneca
rua Frei Caneca, 569, 3º piso (shopping Frei Caneca) – Cerqueira César (veja no mapa)
(11) 3472-2038 – São Paulo – SP
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=0DbzQN_NY-c[/youtube]
